3. Odborná exkurzia

/ /

Program 3. odbornej exkurzii, na ktorej sa zúčastnili ďalší absolventi  školení v rámci Pilotného vzdelávania na PL – SK pohraničí bol totožný s programom prvej exkurzie.  Cieľom bolo spoznávanie potenciálu pohraničného územia. Prvou zastávkou bola obec Zemplínske Hámre. Obec je výnimočná svojim múzeom, Hámorským náučným chodníkom s technickými pamiatkami, históriou baníctva a železiarskej výroby. Po prehliadke, ktorou nás sprevádzala odborná lektorka Ing. Zuzana Burdová nasledoval obed, priamo v obci, v Gazdovskom dvore. Ponuka jedál bola pestrá a pozostávala hlavne z regionálnych produktov. Pochutnali sme si na vynikajúcich syroch, slaninke, guľáši, grilovaných špecialitách a to všetko so sprievodným slovom pána Ing. arch, Jozefa Bajusa. Nasledovala náučná cesta po trase Snina, Parihuzovce, Osadné, Medzilaborce, Havaj, Nižný Komárnik do Krajnej Porúbky. Tam nás už čakali, v Penzióne Medveď, s prezentáciou zariadenia, jeho služieb a občerstvením z regionálnych produktov. Naša cesta pokračovala do Poľska, do rodinnej farmy Figa v obci Mszana, ktorá sa venuje chovu kôz a výrobe syrov. V programe bola prezentácia zariadenia, prednáška o histórii výroby syrov v regióne a ochutnávka tradičných aj netradičných syrových výrobkov. Náročný deň sa blížil ku koncu a my sme sa pomaly presúvali do Hotela Jaś Wędrowniczek, kde sme mali rezervovanú večeru a ubytovanie. Hotel je ďalším príkladom dobrej praxe na PL – SK pohraničí. Je tematicky zariadený s vynikajúcou, regionálnou kuchyňou. Ďalší deň, po výdatných raňajkách v hoteli, pokračoval exkurziou v regionálnom pivovare Ursa Maior, Uherce Mineralne. Exkurzia bola odborne vedená majiteľom pivovaru a bola spojená s ochutnávkou piva. Nasledoval obed v neďalekej Huculskej reštaurácii. Bol to ďalší príklad dobrej praxe s regionálnou ponukou jedál. Po obede sme sa presunuli na ďalšiu prehliadku, prezentáciu zariadenia a jeho služieb. Uroczysko, Domki w Bieszczadach je nádherné miesto, ktorým nás previedla pani Adelina. Po prezentácii sme pokračovali domov. Cestou nás ešte čakala večera v meste Stropkov. Večerou sme ukončili program exkurzie a šťastne sme sa vrátili na miesto odjazdu. Všetkým zúčastneným ďakujeme.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *